Por fin DISFRUTAMOS de la ANCHOA. Cocina Jesús Sánchez.

Cocina Jesús Sánchez

Cocina Jesús Sánchez
Después de cinco años en los que no ha sido posible la pesca de la anchoa en nuestro mar, debido a una veda para asegurar la repoblación de este producto, de nuevo aparece sobre el plato con el sello de la cosecha 2010. En Cenador de Amós trabajamos con el mejor calibre de la prestigiosa casa Sanfilippo. Y para muestra esta crema de queso parmesano con anchoa, sopa de uvas y albahaca. Cocina Jesús Sánchez, Cenador de Amós.

3 comentarios
  1. Raquel
    Raquel Dice:

    Mmm, nuestra anchoa! que rica!! Por cierto hablando del Cenador de Amós, Jesús Sánchez, propietario y cocinero del restaurante acaba de abrir su página en Facebook. Está muy bien, publica cosas sobre su recetas, los platos del menú (las fotos son una pasada), cursos… Además está lanzando promociones y muchas sorpresas más. Os dejo el enlace de la página por si os interesa. Un saludo! http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez

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